失眠患者可以适量食用山药。

从病理机制来看，失眠可能是由精神压力、环境因素等引起的，而山药中的某些成分有助于促进睡眠。另外，对于失眠人群而言，饮食调理是辅助治疗的一种方式，但不宜过量摄入，以免引起消化不良等问题。

如果患者对山药过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于失眠症状持续且无法通过调整生活方式改善的患者，应及时寻求专业医生的帮助，以确定是否需要药物治疗。